Tatlı Tarifleri 2022

Yoğurt Kurabiyesi – Tatlı Tarifleri Tatlı Tarifleri 2022

Yoğurt Kurabiyesi – Tatlı Tarifleri Tatlı Tarifleri

#tatlıtarifleri #tatlı #sütlütatlılar #enkolaytatlıtarifleri #pratiktatlıtarifleri #pastatarifleri #karamellitatlıtarifleri #tatlıçeşitleri #tatlıyapımı #pastatarifi #pişmeyenpastatarifi #bisküvilitatlıtarifi #halkatatlisi #halkatatlısı

77 Kişi Okudu – 6 Kişi Beğendi Sende Beğen Yorum Yap

Bakraçlık sütün yüksek yağ oranı ile evde kendi yoğurdumuzu yaptık. Sonra o yoğurtla da mis gibi anneanne kurabiyesi yaptık. Büyük küçük herkes severek yedi. Ürünleri başka yerde aramayın, hepsi HEM ŞOK MARKETLER’DE HEM DE CEPTE ŞOK UYGULAMASINDA!

Bakraçta Taş Gibi Yoğurt Nasıl Mayalanır?
2 litre Mis Bakraçlık Süt
2 YK yoğurt
Hazırlanışı:
Yoğurt yaparken en dikkat etmemiz gereken kısım sütün sıcaklığı. Yoğurt mayalamak için en ideal sıcaklık mayalama sıcaklığı olarak bildiğimiz 42-45 derecedir. Eğer süt ılıksa mayalanma gerçekleşmez, süt fazla sıcaksa ya yoğurt ekşi olur ya da yine mayalanma gerçekleşmez. Evde gıda termometreniz var ise sütün sıcaklığını kolayca ölçebilirsiniz. Gıda termometreniz yoksa serçe parmağınızı süte batırın ve sıcaklığını kontrol edin. 8-9 saniye kadar sütün içinde parmağınızı tutabilirseniz, süt mayalanma sıcaklığına gelmiştir. Sütü bakraca dökün. Maya olarak kullanacağınız yoğurt tercihen ev yoğurdu olmalıdır ve yoğurt oda sıcaklığında olmalıdır. Yoğurdu çukur bir tabağa alın ve üzerine ısıttığınız sütten 4-5 yemek kaşığı ekleyin. İyi yıkanmış, steril tahta kaşıkla güzelce karıştırın ve bakracın kenarından sütü dökün. Yine tahta kaşık ile dikkatlice karıştırın. Bu aşamada arzu ederseniz bakracı battaniyeye sarın ya da 50 derecede ısıtılmış fırının içerisine koyun. İki şekilde de 3,5-4 saat sıcaklığını koruması ve mayalanması için bakracı battaniye içinde bekletin. Sürenin sonunda oda sıcaklığında 1 saat bekletip bakracı buzdolabına alın. 1 gece beklettikten sonra yoğurdunuz yemeye hazır hale gelecektir.

YOĞURT KURABİYESİ
200 gram tereyağı
2 yumurta
1 SB Altınküp toz şeker
1 portakalın kabuğu
1/4 SB portakal suyu
5 YK ev yapımı yoğurt
1/2 TK karbonat
1/2 paket kabartma tozu
1 paket Piyale vanilin
4,5-5 SB un
Kaplamak için:
Toz şeker
Oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, portakal suyu, portakal kabuğu ve yoğurdu karıştırın. Üzerine kuru malzemeleri ilave edin. Unu azar azar döküp yoğurun. Şekeri en son ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamurdan ufak parçalar koparın. Üzerine x şeklinde çentik atın. Şeker serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Mutfağın en eğlenceli haline abone olun!
http://bit.ly/OnedioYemekTube

Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz!

https://onedio.com/profil/onedio-yemek

Instagram: https://www.instagram.com/onedioyemek
Facebook: https://www.facebook.com/onedioyemek
Twitter: https://twitter.com/OnedioYemek

Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz:

Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz:

İlgili Makaleler

Bir Yorum

Bir Cevap Yazın

Başa dön tuşu